Licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Zaragoza con la Calificación de sobresaliente. Dra. en Medicina y Cirugía, por la Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de Madrid, Calificación sobresaliente cum laude por unanimidad. Profesora Asociada de Cardiología en la Escuela de Medicina del Deporte, Universidad Complutense (Madrid 1990-2017). Boraita posee el título de Médico Especialista en Cardiología (mediante sistema MIR) por la Fundación Jiménez Díaz de Madrid. También obtuvo el Título de Médico Especialista en Medicina de la Educación Física y el Deporte (MIR) por la Universidad Complutense de Madrid.
Se ha dedicado a lo largo de su carrera tanto a la investigación como a la promoción de los avances científicos en el ámbito de la cardiología y el deporte, habiendo formado en la especialización en cardiología del deporte a más de 100 médicos nacionales e internacionales. Jefe del Servicio de Cardiología del Centro de Medicina del Deporte, adscrito a la Subdirección General de Deportes del Consejo Superior de Deportes, desde mayo 1988 hasta diciembre 2021. Responsable de la valoración cardiovascular de los deportistas de élite españoles previo a la competición y del seguimiento antes de Copas Europeas, Campeonatos del Mundo o la participación Juegos Olímpicos y Paraolímpicos durante 8 ciclos olímpicos (Barcelona 92, Atlanta 1996, Sídney 2000, Atenas 2004, Pekín 2008, Londres 2012, Rio de Janeiro 2016 y Tokio 2020). Ingreso en la Real Orden del Mérito Deportivo en la categoría de Medalla de Oro el 10 agosto 2015, máxima distinción al mérito deportivo.
La Dra. Araceli Boraita ha sido vocal representante de las Sociedades Filiales del Comité Ejecutivo de la SEC y presidenta de la Sociedad Castellana de Cardiología. Fundadora del Grupo de Trabajo de Cardiología Deporte y la Actividad Física de la Sociedad Española de Cardiología (1991) y Fundadora del Registro Nacional de Muerte Súbita en el Deporte, Sociedades Españolas de Medicina Deportiva y Cardiología (2010). Responsable del Área de Deporte y Actividad Física. Programa de Promoción de la Salud, Fundación Española del Corazón (2022-2024). Miembro de la Unidad de Investigación de Fisiología del Ejercicio, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Europea de Madrid y del Instituto de Investigación Hospital 12 de Octubre, Madrid («imas12) desde enero 2022 hasta la actualidad.
Editora y autora de los libros Cardiología del Deporte Sociedad Española de Cardiología, Guía Clínica de Evaluación cardiovascular previa a la práctica deportiva en pediatría del Consejo Superior de Deportes. Cardiología del Deporte de la Sociedad Española de Medicina del Deporte y Habilidades en Cardiología para Médicos Generales. Coordinadora del Comentario Editorial a la Guía 2020 de cardiología del deporte y el ejercicio en pacientes con enfermedad cardiovascular de la Sociedad Europea de Cardiología, Coordinadora de la Guía de práctica clínica sobre pruebas de esfuerzo de la Sociedad Española de Cardiología y de la Guía de práctica clínica de Actividad Física en el Cardiópata de la Sociedad Española de Cardiología. Más de 80 comunicaciones a congresos Nacionales e Internacionales y más de 200 conferencias, ponencias y mesas redondas. Más de 50 cursos de formación impartidos. Autor o coautor de más de 80 artículos publicados en revistas científicas y capítulos de libros